Küchenleitung

Über uns

Die AZURIT HANSA Gruppe zählt seit 25 Jahren zu den führenden privaten Betreibern von Pflegeeinrichtungen und Wohnen mit Service für Senior:innen. In mehr als 80 Pflegeeinrichtungen bundesweit, acht ambulanten Pflegediensten, 20 Einrichtungen für Wohnen mit Service, dem Firmensitz und der Verwaltung in Eisenberg (Rheinland-Pfalz) und der Selbständiges Betreutes Wohnen (SBW) gGmbH beschäftigt die Gruppe derzeit rund 8.000 Mitarbeiter:innen aus über 95 Nationen sowie über 700+ Auszubildende. Wir wurden erneut mit dem Siegel „Wir fördern Anerkennung“ der Bundesregierung ausgezeichnet – als Unternehmen, das sich besonders für die Anerkennung ausländischer Berufsabschlüsse einsetzt. Nutze deine beruflichen Chancen und werde Teil einer Gruppe voller Möglichkeiten.

Aufgaben

• Sicherstellung von bewohnerorientierten Speiseangeboten
• Gemeinsam mit deinem Team gewährleistest du täglich eine schmackhafte, abwechslungsreiche und optisch ansprechende Speisenversorgung
• Planung von Speisenfolgen unter Berücksichtigung der Abwechslung und Wirtschaftlichkeit
• Organisation und Durchführung von diversen Festen
• Du führst deine Mitarbeiter:innen teamorientiert und kooperativ und übernimmst die Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen, Hilfskräfte, Auszubildender und Praktikant:innen
• Kalkulation, wirtschaftlicher Einkauf und Kontrolle der Lebensmittel gemäß HACCP sind für dich eine Notwendigkeit und eine gut funktionierende Lagerhaltung unter Berücksichtigung von Bewohnerwünschen und saisonalen sowie regionalen Gegebenheiten sind dir ein großes Anliegen
• Übernahme von Verantwortung/Delegation und Durchführung der Reinigung der Küche und der Spezialräume

Profil

• Eine abgeschlossene dreijährige Ausbildung als Koch/Köchin, als Hauswirtschafter:in oder als Diätassistent:in
• Mindestens zweijährige Berufserfahrung
• Deine Dienstleistungsorientierung, dein Organisationstalent und dein Durchsetzungsvermögen vervollständigen dein Profil
• Teamorientiertes Arbeiten und Mitarbeiterführung

Was wir bieten

• Ein zukunftssicherer Arbeitsplatz mit Aufstiegsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen der Pflegebranche
• Hohe Flexibilität durch individuelle Arbeitszeitmodelle und Vereinbarkeit mit deiner persönlichen Lebenssituation
• Wir fördern die kontinuierliche Weiterentwicklung nach Fähigkeiten und persönlichen Zielen
• Leistungsgerechtes Gehalt, Sonn- und Feiertagszuschläge, Sondergratifikation sowie eine betriebliche Altersvorsorge
• Flache Hierarchien sowie ein kollegiales Miteinander über alle Ebenen hinweg
• Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits
• Teamevents/Firmenveranstaltungen
• Kostenfreie Berufsbekleidung
• und vieles mehr